Kuro's Home

猫のくろと小学生のママです。司書です。絵本・児童書の紹介、日々の暮らしのいろいろを載せています。 ゆっくりしていってくださいね。

ポリ袋で? レアチーズケーキ、さつまいも羊羹レシピ

シンプル生活に。

ポリ袋レシピです。

簡単にできて子どものおやつにもぴったり。

ひとことで言うと、大きめの鍋でお湯を沸かし、その中に材料を全部入れたポリ袋を入れてそれぞれの時間、湯煎するものです。

 

①レアチーズケーキ

〈 材料 〉

クリームチーズ   50g

山いも                 50g(すりおろし)

牛乳                    50g

砂糖                   20g

粉寒天                 1g

レモン汁            少々(色止め)

 

加熱時間 5分。

加熱後、ポリ袋の上からよくもんでクリームチーズがつぶれてなじんだら型に入れる。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

 

②さつまいもの羊羹

〈 材料 〉

さつまいも     200g(皮をむいて小さく)

粉寒天                2g

水                      1カップ

砂糖                  大さじ1

塩                     ひとつまみ

レモン汁          少々(色止め)

 

加熱時間20分。

加熱後、ポリ袋の上からよくもんで、さつまいもがつぶれてなじんだら型に入れる。冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

※さつまいもは、さつまいものみで加熱し、加熱後お好みで砂糖と牛乳か生クリームを加えてスイートポテトの生地にもできます。

 

簡単にできて、同時に作れちゃう。

時短だし洗い物も少なくて助かります。

 

ポリ袋はジップロックか、耐熱の厚めのポリエチレンのもので空気をしっかり抜いて結んで使ってくださいね。